Acheter des meringues à...Gruyères.
Je ne vais pas chipoter en affirmant que les bastides françaises et villages perchés valent amplement celui-ci, mais Gruyères, à la réputation internationale, vaut le détour, voire un voyage à lui tout seul pour flaner dans la rue principale et découvrir des charmes non usurpés. On y accède par des sentiers-good! no car!-et comme la place est comptée en haut...c'est très bien pour nos jambes. On croise beaucoup de touristes qui parlent toutes sortes de langues...italien...anglais...allemand...français...et qui visitent l'antre du gruyère du même nom: paradoxalement, on trouvera plutôt le fromage dans...des fromageries aux alentours qui se visitent avec dégustation et achat à la clé...et des meringues proposées avec la double crème...dans le village.
J'ai succombé moi-même à la "pause"...suivi d'une double glace citron/caramel avant de marcher vers le château, ancien lieu de vie des comtes de Gruyères, aujourd'hui propriété du canton de Fribourg; les lieux sont parfaitement entretenus et font plaisir à voir-jardins y-compris-Le village possède ses particularités: musée tibétain-fermé quand je suis passée-musée H.R. Giger du nom du sculpteur suisse qui a conçu...Alien! tout le monde se souvient de la série cinématographique.En face on peut boire un verre dans un autre lieu atypique: les chaises en sont particulières.
Avant de redescendre,pourquoi pas en passant par Bulle, la ville la plus proche, on embrasse la vue sur le Moléson, le sommet local...ou on tente un des multiples sentiers au départ du village, pour les plus courageuses. Moi, fourbue, je rentre par le canton de Vaud et sa campagne, direction Lausanne: la prochaine fois je bifurquerai vers Montreux aux statues célèbres...je pense à Feddy Mercury.
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